拌三丝是一道美味可口的汉族传统名菜,属于川菜系。主料胡萝卜、青萝卜、白萝卜等。
制作步骤
1、将三种萝卜分别切丝,切完分别用水静泡一分钟,蒜切末
2、将泡好的萝卜丝都放在一起,撒入蒜末
3、之后加入半勺盐,一点白糖,半勺陈醋、两滴白醋,搅匀(放鸡精会使这菜变的更鲜,会影响酸味)
4、成品照
小帖士
放调料的量要根据拌菜的量,我是一个人吃,拌的量很少,加入的调料量也很少哦。
调味料的量根据个人口味添加,可以调成酸甜糖醋味,也可以酸辣香咸味!
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